Dolci

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆
 
Crostata alla crema di bombardino
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    50 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    10
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

Per la frolla

  • 380 g di preparato per torte fantasia
  • 120 g di burro
  • 1 uovo

Per la crema

  • 350 g di mascarpone
  • Tutto il vasetto della crema al bombardino
  • 250 g di cioccolato fondente

Preparazione

  1. Versa in una ciotola il preparato "fantasia torte", aggiungi il burro freddo a pezzi. Aggiungi l'uovo ed impasta con la punta delle dita. Lascia l'impasto per 1 ora in frigo e poi stendilo e mettilo in una teglia imburrata ed infarinata.
  2. Mescola il mascarpone con la crema al bombardino. Se l'impasto risulta troppo denso e difficile da lavorare, possiamo aggiungere pochissimo latte caldo. Aggiungi infine il cioccolato fondente fatto a pezzettini.
  3. Metti la crema sulla crostata e cuoci tutto a 180° per circa mezz'ora.