Cupcakes al cioccolato

Cupcakes gustosi, al cioccolato, morbidi, buoni e con una bella superficie piatta. Ideali per poter creare una decorazione in pasta di zucchero, oppure con una ganache particolare, ma anche crema al burro o semplice panna.

Prepararli è davvero facilissimo, basterà sciogliere il cioccolato ed unirlo agli altri ingredienti. Versa e inforna per avere 24 piccole tortine dal gusto eccezionale.

Per ottenere un risultato sbrigativo e omogeneo, abbiamo inserito dei pirottini dentro le concavità di una teglia studiata appositamente per cocere i cupcakes. Se però ne sei sprovvisto, basterà acquistare dei pirottini di alluminio che potrai usare così come sono (imburrati e infarinati), oppure potrai inserire il pirottino di carta all'interno e utilizzarlo come mini teglia più e più volte.

Corri a preparare queste mini bontà, decorali per una festa la sera e tuffali nel latte caldo la mattina dopo!