Cupcakes con crema e cioccolato

Cupcakes con crema e cioccolato
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura30 minuti
Porzioniporzioni10
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 130 g di farina
  • 130 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 2 uova
  • 50 ml latte
  • 2 cucchiaini di lievito vanigliato

Preparazione

  1. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida; unire il burro ammorbidito, il latte e il lievito. Lasciare riposare l'impasto per una mezz'ora.
  2. Mettere il composto in una sac à poche e versare in stampini precedentemente imburrati.
  3. Lasciare un paio di centimetri dal bordo dello stampino. Forno a 180/190 gradi per un quarto d'ora, fino a che diventano dorati. Togliere dal forno e far raffreddare.
  4. Preparare a parte una crema pasticcera e una crema al cioccolato. Decorare a piacere, con pinoli, canditi, scagliette di cioccolato e altro.
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