Pandoro ripieno decorato

Pandoro ripieno decorato
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione30 minuti
Tempo di cotturacotturanessuna
Porzioniporzioni20
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturasi

Descrizione

Questo è il pandoro ripieno preparato da me in occasione della vigilia di Natale.

Ingredienti

  • 1 pandoro
  • 500 ml di panna da montare
  • Cacao zuccherato
  • Caffè q.b.
  • Zucchero a velo
  • MMF per le decorazioni

Preparazione

  1. Tagliare il pandoro a strati (almeno 4)
  2. Montare la panna, dividerla in due ciotole: una lasciarla bianca mentre nell'altra ciotola aggiungere 20 - 30 grammi di cacao per colorare un po' la panna.
  3. Bagnare ogni strato del pandoro col caffè, farcire con la panna e ricomporre il pandoro sfalsando i vari strati in modo da formare delle punte come una stella.
  4. Mettere alla fine la calotta superiore che verrà ricoperta con un disco di mmf bianco sul quale verrano poi messe le varie decorazioni in mmf. Spolverare con zucchero a velo e tenere in frigo.
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