Pandoro ripieno decorato
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
30 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
Nessuna -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
20 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
Si
Descrizione
Questo è il pandoro ripieno preparato da me in occasione della vigilia di Natale.
Ingredienti
- 1 pandoro
- 500 ml di panna da montare
- Cacao zuccherato
- Caffè q.b.
- Zucchero a velo
- MMF per le decorazioni
Preparazione
- Tagliare il pandoro a strati (almeno 4)
- Montare la panna, dividerla in due ciotole: una lasciarla bianca mentre nell'altra ciotola aggiungere 20 - 30 grammi di cacao per colorare un po' la panna.
- Bagnare ogni strato del pandoro col caffè, farcire con la panna e ricomporre il pandoro sfalsando i vari strati in modo da formare delle punte come una stella.
- Mettere alla fine la calotta superiore che verrà ricoperta con un disco di mmf bianco sul quale verrano poi messe le varie decorazioni in mmf. Spolverare con zucchero a velo e tenere in frigo.
