Sorbetto al limone
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
25 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
Nessuna -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
25 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
Si
Descrizione
Semplicissimo con la gelatiera e ottimo come fine pasto, soprattutto se la cena è abbondante.
Il risultato sarà un gustoso e morbido sorbetto, ma basta conservarlo in congelatore per trasformarlo in un gelato vero e proprio. Per quanto riguarda lo zucchero, si può tranquillamente variare la quantità secondo i propri gusti, non viene modificata la consistenza.
Ingredienti
- 4 limoni
- 200 g di zucchero
- 300 ml di acqua
- 2 albumi
- La scorza di 1 limone tritata finemente
Preparazione
- Spremere e filtrare il succo dei limoni (viene circa 300 ml di succo) e mescolarli con acqua, zucchero e scorza.
- Mettere nella gelatiera e azionare.
- Montare le chiare a neve fermissima e aggiungerle nella gelatiera delicatamente. Continuare per altri 15 minuti.
