Strudel di mele facile

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Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione15 minuti
Tempo di cotturacottura40 minuti
Porzioniporzioni10
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 mele renette
  • 1 manciata di pinoli
  • 1 manciata di uvetta passa
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 manciata di pan grattato
  • Burro q.b.

Preparazione

  1. Cominciate tostando il pan grattato in una padella per qualche minuto fino a che si sarà colorato; successivamente sbucciate, tagliate a pezzetti le mele e tenetele da parte.
  2. A questo punto unite le mele, il pan grattato, i pinoli, l'uvetta passa e la cannella in un recipiente e mescolate bene il tutto.
  3. Stendete la pasta sfoglia su un piano, fate dei tagli orizzontali in metà sfoglia e nell'altro lato versateci tutto l'impasto; chiudete lo strudel sovrapponendo il lato con i tagli orizzontali all'impasto e sigillate bene tutte le estremità inferiori in modo che durante la cottura non fuoriesca nulla.
  4. Spennellatelo con del burro fuso e infornate per 40 minuti a 170°.
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