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LA DISPENSA

Richiede iOS 5.0 o versioni successive Cibi e bevande https://itunes.apple.com/it/app/ricette-last-minute/id553199539?mt=8
Alt Ricetta
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 4 carote
  • 4 uova
  • 125 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 100 g di mandorle tritate (o farina di mandorle)
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di cioccolato fondente
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Raschiate le carote, lavatele e grattugiatele. Mettete il burro morbido a pezzetti in una terrina, lavoratelo con un cucchiaio per renderlo cremoso, incorporatevi lo zucchero e continuate a sbattere fino a ottenere una soffice spuma.

  2. Unirvi le uova, uno alla volta, poi le carote, le mandorle (o la farina di mandorle) e, infine, la farina a cucchiaiate, prima mescolata con il lievito e setacciata. Grattugiate il cioccolato e aggiungete anche questo all'impasto, amalgamando con cura.

  3. Rivestite di carta da forno una teglia di 24 cm di diametro, versatevi dentro il composto e cuocete il dolce in forno caldo a 180° per 45 minuti. Togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare e spolverizzatela di zucchero a velo.

Note Aggiuntive

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