Parigina
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
1 ora -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
50 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
15 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
no -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
no -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
no -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
no
Descrizione
Ingredienti
- 600 g di farina per pizza
- 320 ml di acqua
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
- 1 cubetto di lievito
- 20 g di olio
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 150 g di prosciutto cotto
- 50 g di conserva biologica di pomodoro
- Poco grana
- 200 g di provola
- 1 uovo
Preparazione
- Disponi la farina a fontana. Sciogli il lievito e lo zucchero nell'acqua, mescola e aggiungilo alla farina. Aggiungi sale e olio e impasta per bene. Copri con una pellicola trasparente e lascia in frigo per 1 ora.
- Stendi la pasta su una teglia da forno unta con l'olio. Con una forchetta fai dei fori sulla pizza, spalma la conserva di pomodoro, aggiungi le fette di prosciutto cotto, la provola a dadini ed il grana.
- Chiudi la pizza con la pasta sfoglia, spennella con l'uovo, bucherella la superficie e cuoci a 180° per 50 minuti. Mangiatela tiepida... è buonissimaa!!!
