Parigina veloce
-
Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
25 minuti -
Cottura
15 minuti -
Porzioni
10 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Tipica pizza napoletana a strati... buonissima!
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 rotolo di pasta per pizza (oppure potete farla a mano!)
- 150 g di prosciutto cotto
- 250 g di provola (va bene anche quella affumicata oppure la scamorza)
- 1 bicchiere di polpa di pomodoro (1 barattolo piccolo)
- Parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Poco olio d'oliva
Preparazione
- Utilizzare una teglia da pizza di forma rettangolare (va bene anche quello usa e getta di alluminio), ricoprirlo con la carta da forno e iniziare gli strati. Il primo strato sarà la pasta per la pizza, poi la polpa di pomodoro con un filo d'olio e il sale, il parmigiano, poi uno strato di provola affettata, uno di prosciutto cotto sempre a fette ed infine chiudere con la pasta sfoglia.
- Sbattere l'uovo e spennellarlo sulla pasta sfoglia. Infornare a forno caldo a 200° C per 20 - 30 minuti.