Piatti Unici
Pasticcio di patate e melanzane
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    35 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 2 melanzane di seta (quelle viola rotonde)
  • 3 patate
  • 1 cipolla
  • 3 pomodori pelati (o 1/2 lattina)
  • 100 g di provolone piccante
  • Peperoncino q.b.
  • Olio
  • Sale q.b.
  • Origano q.b.

Preparazione

  1. Pulite e sbucciate le melanzane e le patate. Tagliatele a fette.
  2. In una teglia alternate a strati le melanzane, le patate, i pomodori, la cipolla, il formaggio tagliato a pezzetti, l'origano, il sale, l'olio e il peperoncino.
  3. Infornate per circa 30 minuti a 180°. Servite fumante!
  4. Pasticcio impiattato Piatto con pasticcio di patate

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆
 
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