Pasticcio di patate e melanzane
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
20 minuti -
Cottura
35 minuti -
Porzioni
6 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 2 melanzane di seta (quelle viola rotonde)
- 3 patate
- 1 cipolla
- 3 pomodori pelati (o 1/2 lattina)
- 100 g di provolone piccante
- Peperoncino q.b.
- Olio
- Sale q.b.
- Origano q.b.
Preparazione
- Pulite e sbucciate le melanzane e le patate. Tagliatele a fette.
- In una teglia alternate a strati le melanzane, le patate, i pomodori, la cipolla, il formaggio tagliato a pezzetti, l'origano, il sale, l'olio e il peperoncino.
- Infornate per circa 30 minuti a 180°. Servite fumante!
