Pasticcio di patate e melanzane
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
35 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 2 melanzane di seta (quelle viola rotonde)
- 3 patate
- 1 cipolla
- 3 pomodori pelati (o 1/2 lattina)
- 100 g di provolone piccante
- Peperoncino q.b.
- Olio
- Sale q.b.
- Origano q.b.
Preparazione
- Pulite e sbucciate le melanzane e le patate. Tagliatele a fette.
- In una teglia alternate a strati le melanzane, le patate, i pomodori, la cipolla, il formaggio tagliato a pezzetti, l'origano, il sale, l'olio e il peperoncino.
- Infornate per circa 30 minuti a 180°. Servite fumante!
