Petto di pollo al curry (light)
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
molto facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
2 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
no -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
no -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
no -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
no
Descrizione
Una versione alleggerita e semplificata del petto di pollo al curry.
Ingredienti
- 120 g di petto di pollo
- 2 cucchiai di vino bianco
- 1 cucchiaio di olio evo
- 20 g di riso integrale
- 1/2 cucchiaino di curry
- Sale q.b.
- 1 cucchiaino di farina
- 1/2 bicchiere di brodo vegetale o acqua (tiepidi)
Preparazione
- Tagliare a pezzi il petto di pollo, infarinarlo e metterlo in padella antiaderente col cucchiaino d'olio, far rosolare 2 o 3 minuti, bagnare con vino bianco e far sfumare.
- Unire il curry sciolto nel brodo o nell'acqua tiepida, mescolare e portare a cottura, circa 15 minuti.
- Servire accompagnando col riso lessato.
Aumentando a 50 g la quantità di riso e fatto seguire con un'insalatina diventa un veloce piatto unico.
