Secondi
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    5 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    2
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • Patatine del giorno prima
  • 4 uova
  • Prezzemolo fresco tritato q.b.
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • Parmigiano (facoltativo)

Preparazione

  1. Sbatti le uova con il sale, il parmigiano e un po' di prezzemolo. Unisci le patatine e versa il tutto nella pirofila unta con l'olio.
  2. Friggi in padella girando la frittata per completare la cottura, oppure cuoci nel forno già caldo a 190° per 12 minuti circa: la superficie alla fine deve risultare rappresa e leggermente dorata.

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