Torta rustica a "mani pulite"
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
20 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
8 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 300 g farina
- 100 g di margarina (o 80 g di olio extra vergine di oliva)
- 2 uova + 1 tuorlo
- 1 bicchiere di latte tiepido (200 ml)
- Lievito istantaneo (o un cubetto di lievito di birra sciolto nel latte)
- Un pizzico di sale
- 1 etto di prosciutto cotto
- Sottilette
- 1 etto di mortadella
Preparazione
- Impasta dentro una ciotola la farina, la margarina (sciolta in forno a microonde), le uova, il latte, il lievito e il sale.
- Ungi uno stampo e versa metà dell'impasto facendolo estendere per bene su tutta la superficie.
- Mettere il primo strato di prosciutto cotto facendo attenzione di lasciare dal bordo 1 cm di spazio. Procedere con lo strato di sottilette e successivamente metti la mortadella a fette.
- Ricopri con l'altra metà dell'impasto facendo attenzione a coprire bene tutto senza far fuoriuscire nulla. Cuoci in forno a 150° fino alla duratura.
Varia la ricetta usando l'olio al posto della margarina, le sottilette light e il prosciutto cotto senza mortadella.
