Antipasti

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    20
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Oggi avevo voglia di un antipasto diverso, volevo proprio stravolgere il menù e mettere all'inizio qualcosa che solitamente gli invitati si aspettano alla fine: i bignè!

Ricetta last minute che incuriosirà i commensali e riuscirà nell'intento di stupirli positivamente. Pochi ingredienti per un ottimo risultato, inoltre potrete variare all'infinito la ricetta creando bignè salati sempre nuovi.

Ingredienti

  • Una confezione di bignè pronti
  • Una confezione di formaggio cremoso
  • Noci q.b.
  • Besciamella q.b. (per la ricetta clicca qui)
  • Pepe

Preparazione

  1. Trita grossolanamente le noci in un mortaio.
  2. In una ciotola ammorbidisci il formaggio cremoso con qualche cucchiaio di besciamella e aggiungi le noci tritate.
  3. Taglia a metà i bignè e farcisci con il composto di formaggio e noci.
  4. Chiudi i bignè e rifinisci con della besciamella sopra e una spolverata di pepe tritato. Riponi in frigo fino al momento in cui dovrai servirli (non prepararli troppo in anticipo altrimenti rischi che il bignè si ammorbidisca eccessivamente).