Antipasti

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    8
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 5 carciofi
  • 1 nodo di salsiccia
  • 1/2 cipolla
  • Pangrattato q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Parmigiano q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva

Preparazione

  1. Pulire i carciofi privandoli delle foglie e lasciare solo il cuore.

  2. In una padella rosolare la cipolla nell'olio e aggiungere la salsiccia a pezzettini, a cottura ultimata aggiungere il pangrattato, il trito di prezzemolo, il parmigiano, sale e pepe. Mescolare il tutto e con il composto riempire i carciofi.

  3. Infornare per 10 minuti nel microonde a 850W.