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Cuori di carciofi ripieni

Cuori di carciofi ripieni
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 20 minuti
  • Tempo di cottura cottura 10 minuti
  • Porzioni porzioni 8
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano no
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Le Ricette di Simona

Ingredienti

  • 5 carciofi
  • 1 nodo di salsiccia
  • 1/2 cipolla
  • Pangrattato q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Parmigiano q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva

Preparazione

  1. Pulire i carciofi privandoli delle foglie e lasciare solo il cuore.
  2. In una padella rosolare la cipolla nell'olio e aggiungere la salsiccia a pezzettini, a cottura ultimata aggiungere il pangrattato, il trito di prezzemolo, il parmigiano, sale e pepe. Mescolare il tutto e con il composto riempire i carciofi.
  3. Infornare per 10 minuti nel microonde a 850W.