Fagottini di pasta sfoglia

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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
10 minuti -
Cottura
15 minuti -
Porzioni
6 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Velocissimi e buoni da impazzire, sono i fagottini di pasta sfoglia in versione classica con dadini di prosciutto o in versione vegetariana con dadini di tofuburger ai peperoni.
Piccoli antipasti davvero gustosi che possono anche diventare un originale piatto unico per trascorrere una serata con gli amici davanti ad un bel film, oppure dei finger food per le tue feste e i tuoi buffet.
Tieni in frigo, sempre pronto all'uso, un rotolo di pasta sfoglia, con pochi centesimi avrai a disposizione un'ottima base per creare veloci pietanze sia dolci che salate, come i nostri fagottini ripieni di tutto ciò che desideri.
Noi infatti ti assicuriamo la perfezione di sapore e consistenza con questo ripieno, ma potrai variare a seconda dei gusti della tua famiglia e creare i tuoi personalissimi fagottini di pasta sfoglia.
Ingredienti
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di prosciutto cotto a dadini (facoltativo)
- 200 g di formaggio filante
- Polpa di pomodoro
- Sale
Preparazione
- Taglia la pasta sfoglia a quadrati di uguale grandezza. Scegli se creare ad esempio 6 fagotti di media grandezza o 8 più piccoli. Taglia a cubetti il formaggio e il prosciutto. Noi abbiamo utilizzato un "non salume" ovvero cubetti di tofuburger ai peperoni. In questo modo i fagottini sono diventati vegetariani senza perdere personalità.
- Metti al centro di ogni quadrato un po' di polpa di pomodoro leggermente salata (circa un cucchiaio), del prosciutto (o dadini di tofuburger ai peperoni oppure qualsiasi altra cosa) e del formaggio.
- Accendi il forno a 180°C. Chiudi formando dei fagottini: unisci prima due angoli opposti e poi gli altri 2. Sigilla per bene tutte le giunture. Se gradisci un effetto lucido in superficie, spennella con del tuorlo d'uovo.
- Disponi i fagotti su una teglia rivestita di carta forno e inforna per circa 10-12 minuti, finchè la sfoglia non risulterà dorata.







