Antipasti
Fagottini di pasta sfoglia
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Foto dei fagottini di pasta sfogliaVelocissimi e buoni da impazzire, sono i fagottini di pasta sfoglia in versione classica con dadini di prosciutto o in versione vegetariana con dadini di tofuburger ai peperoni.

Piccoli antipasti davvero gustosi che possono anche diventare un originale piatto unico per trascorrere una serata con gli amici davanti ad un bel film, oppure dei finger food per le tue feste e i tuoi buffet.

Tieni in frigo, sempre pronto all'uso, un rotolo di pasta sfoglia, con pochi centesimi avrai a disposizione un'ottima base per creare veloci pietanze sia dolci che salate, come i nostri fagottini ripieni di tutto ciò che desideri.

Noi infatti ti assicuriamo la perfezione di sapore e consistenza con questo ripieno, ma potrai variare a seconda dei gusti della tua famiglia e creare i tuoi personalissimi fagottini di pasta sfoglia.

Ingredienti

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 200 g di prosciutto cotto a dadini (facoltativo)
  • 200 g di formaggio filante
  • Polpa di pomodoro
  • Sale

Preparazione

  1. Taglia la pasta sfoglia a quadrati di uguale grandezza. Scegli se creare ad esempio 6 fagotti di media grandezza o 8 più piccoli. Taglia a cubetti il formaggio e il prosciutto. Noi abbiamo utilizzato un "non salume" ovvero cubetti di tofuburger ai peperoni. In questo modo i fagottini sono diventati vegetariani senza perdere personalità.
  2. Sfoglia tagliata in 6 quadrati Formaggio e salume tagliato a dadini
  3. Metti al centro di ogni quadrato un po' di polpa di pomodoro leggermente salata (circa un cucchiaio), del prosciutto (o dadini di tofuburger ai peperoni oppure qualsiasi altra cosa) e del formaggio.
  4. Polpa di pomodoro su ogni quadrato di sfoglia Fagottini conditi con tutti gli ingredienti
  5. Accendi il forno a 180°C. Chiudi formando dei fagottini: unisci prima due angoli opposti e poi gli altri 2. Sigilla per bene tutte le giunture. Se gradisci un effetto lucido in superficie, spennella con del tuorlo d'uovo.
  6. Crea il fagotto richiudendo i lembi Fagottino ben chiuso
  7. Disponi i fagotti su una teglia rivestita di carta forno e inforna per circa 10-12 minuti, finchè la sfoglia non risulterà dorata.
  8. Fagottini in teglia pronti per la cottura Fagottini ben cotti

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