Antipasti
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    1 ora e 15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    1 ora
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 400 g di patate lesse
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • 8 wurstel
  • 40 g di burro
  • 50 g di grana
  • 40 g di provola grattugiata
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio farina

Preparazione

  1. Passa le patate nello schiacciapatate.
  2. Mescola il burro ammorbidito con il prezzemolo e con le patate. Aggungi grana, provola, 1 uovo e 1 tuorlo. Sala.
  3. Aggiungi i wurstel a pezzetti e metti questo composto sopra un rettangolo di pasta sfoglia. Chiudi con il secondo rettangolo e sigilla bene. Spennella la superficie con l'albume avanzato e cuoci a 180° per 1 ora.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆