Pinzimonio

Pinzimonio
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione5 minuti
Tempo di cotturacotturanessuna
Porzioniporzioni8
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganosi
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturasi

Descrizione

Ingredienti

  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 1 cucchiaino di pepe macinato
  • 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva
  • Aceto o limone (facoltativo) q.b.

Preparazione

  1. Emulsiona l'olio extravergine di oliva con il succo di limone. Mescola rapidamente con una forchetta aggiungendo sale e pepe appena macinato. Servi con delle verdure fresche, tagliate sottili.
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