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LA DISPENSA

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Alt Ricetta
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    40 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 500 g di pere
  • 1 Kg di uva nera
  • 500 g di mele
  • 1 limone
  • 750 g di zucchero

Preparazione

  1. Sbucciate e pulite dai semi e dal torsolo le pere e le mele e tagliatele a dadi piccoli. Schiacciate l'uva, passatela attraverso un setaccio e mettete il succo in una terrina.

  2. In una casseruola mescolate i dadi di pere, quelli di mele, unite il succo d'uva, la scorza di limone tagliata a strisce, lo zucchero, mettete sul fuoco e cuocete a fiamma dolce.

  3. Lasciate cuocere per circa un'ora mescolando e schiumando frequentemente. Quando la marmellata è pronta, versatela subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa.

Note Aggiuntive

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