Conserve
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 2 Kg di arance
  • 4 Kg di mele
  • Zucchero q.b.

Preparazione

  1. Lavate le arance, poi mettetele in un recipiente coperto d'acqua, lasciatele a mollo per 48 ore.
  2. Trascorso questo tempo togliete l'acqua, tagliatele a filetti, unitevi le mele sbucciate, prive di torsoli e semi e tagliate a spicchi.
  3. Pesate la frutta, unitevi lo zucchero pari alla metà del peso della frutta e lasciate macerare per 24 ore.
  4. Trascorso questo tempo trasferite il composto in una casseruola, fate cuocere per circa un'ora o fino a quando la prova del piattino sarà positiva.
  5. Versate subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆