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LA DISPENSA

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 18 arance
  • 2 limoni
  • Zucchero q.b.
  • Acqua q.b.

Preparazione

  1. Lavate le arance e i limoni, tagliate loro la buccia esterna e quella interna bianca, dividete le arance e i limoni a spicchi. Pesate e trasferite il tutto in una casseruola con lo stesso peso di acqua, lasciate riposare per 24 ore.

  2. Trascorso questo tempo eliminate le parti bianche, mettete il resto in una casseruola sul fuoco fino a quando le bucce delle arance saranno quasi spappolate. Lasciate riposare per 24 ore.

  3. Trascorso questo tempo pesate il composto e unitevi la stessa quantità di zucchero. Rimettete il composto sul fuoco e fate cuocere per circa 2 ore.

  4. Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudete ermeticamente, sterilizzate. Lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa.

Note Aggiuntive

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