Marmellata di limoni aromatizzata

Marmellata di limoni aromatizzata
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 15 minuti
  • Tempo di cottura cottura 45 minuti
  • Porzioni porzioni
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano si
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

  • 1 Kg di limoni non trattati
  • Zucchero q.b.

Preparazione

  1. Lavate bene i limoni, sbucciateli, tagliateli a pezzettini e raccogliete il succo in una ciotola.
  2. Pesate il composto e unite la stessa quantità di zucchero e lasciate riposare per circa 3 ore.
  3. Trascorso questo tempo portate ad ebollizione e cuocete fino a quando la prova del piattino sarà positiva (mettete una goccia di composto nel piattino, se non scivola via la consistenza è giusta!).
  4. Qualche minuto prima di togliere la marmellata dal fuoco profumate con la parte gialla di un limone. A cottura ultimata togliete la scorza del limone.
  5. Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudete ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponete in dispensa.
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