Marmellata di limoni aromatizzata
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
15 minuti -
Cottura
45 minuti -
Porzioni
Indefinito -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
Si -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 1 Kg di limoni non trattati
- Zucchero q.b.
Preparazione
- Lavate bene i limoni, sbucciateli, tagliateli a pezzettini e raccogliete il succo in una ciotola.
- Pesate il composto e unite la stessa quantità di zucchero e lasciate riposare per circa 3 ore.
- Trascorso questo tempo portate ad ebollizione e cuocete fino a quando la prova del piattino sarà positiva (mettete una goccia di composto nel piattino, se non scivola via la consistenza è giusta!).
- Qualche minuto prima di togliere la marmellata dal fuoco profumate con la parte gialla di un limone. A cottura ultimata togliete la scorza del limone.
- Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudete ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponete in dispensa.
