Contorni
Carote al latte
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 1 Kg di carote
  • Burro q.b.
  • Cipolla q.b.
  • 1 litro di latte
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Spellare le carote,tagliarle a rondelle e, dopo averle lavate, metterle in un tegame dopo aver precedentemente fatto sciogliere il burro con la cipolla.
  2. Carote tagliate a rondelle e messe in padella
  3. Dopo un paio di minuti coprire completamente le carote con il latte e far cuocere a fuoco lento x 30/40 minuti circa.
  4. Cottura delle carote con il latte in padella
  5. Dopo aver appurato che la carota sia abbastanza cotta, dare una sfiammata vivace ed aggiungere il pepe nero (foto 3). Buon appetito!
  6. Corote al latte cotte in padella

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆