Frittelle di fiori di zucca
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
5 minuti -
Cottura
10 minuti -
Porzioni
3 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
No -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- Una decina di fiori di zucca
- 1 tazza di farina a lievitazione istantanea
- 1 uovo
- Latte q.b.
- Sale q.b.
- Olio per friggere
Preparazione
- Lava accuratamente i fiori togliendo la parte dura.
- In un piatto rompi l'uovo, aggiungi la farina, sale e il latte fino a creare una pastella morbida. Aggiungi i fiori di zucca e mescola tutto.
- Fai riscaldare abbondante olio nella padella antiaderente, versa un cucchiaio di pastella (con fiore) alla volta per creare delle frittelle. Rigirale almeno una volta e, quando saranno pronte, riponile in un piatto con della carta assorbente.
