Contorni
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Nessuna
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    Si

Descrizione

Ingredienti

  • 250 g di tonno in scatola al naturale
  • 300 g di fagioli cannellini in scatola
  • 2 cipolle rosse di Tropea
  • Olio extravergine di oliva
  • 6 o 7 foglie di basilico
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Aceto di vino

Preparazione

  1. Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili, poi mettile in una ciotola con 3/4 di acqua e 1/4 di aceto. Lascia in ammollo per qualche minuto.

  2. In seguito apri le scatolette di tonno e fai scolare via il liquido. Poi sminuzza il tonno con una forchetta, lasciando diversi pezzettoni grossi, e mettilo nella ciotola che userai per servire l'insalata. Dopo apri la scatoletta dei fagioli, falli scolare, sciacquali per bene e poi aggiungili al tonno.

  3. Infine, aggiungi la cipolla e mescola bene il tutto. Poi regola di sale, dai una spolverata di pepe e condisci il tutto con un filo d'olio extravergine di oliva. Guarnisci con le foglie di basilico precedentemente lavate. Per finire, metti l'insalata in frigo per circa un'ora in modo da rendere omogeneo e pieno il sapore.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆