Insalata di pomodori all'acqua
-
Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
10 minuti -
Cottura
Nessuna -
Porzioni
2 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
Si -
Vegano
Si -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
Si
Descrizione
Un piatto povero, poverissimo. Ideale quando non si hanno idee, non si ha gran fame, per chi segue una dieta o semplicemente quando si raccolgono dal proprio orto pomodori freschi e profumati.
Non è considerabile nemmeno una ricetta, ma forse più un'idea per gustare in modo differente un'insalata di pomodoro, assumere liquidi e magari consumare del pane non di giornata.
Ingredienti
- Pomodori freschi
- Sale
- Olio extra vergine di oliva
- Origano
- Pane
Preparazione
- Lava accuratamente i pomodori e tagliali a spicchi.
- Disponili in un piatto fondo, aggiungi circa 1 bicchiere d'acqua, condisci con olio, sale e origano. Schiaccia leggermente i pomodori con una forchetta per insaporire il liquido della pietanza.
- Abbina dei crostini di pane o del pane raffermo a pezzi e lascialo insaporire con l'acqua dei pomodori.