Contorni
Insalata di pomodori all'acqua
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Nessuna
  • Porzioni
    Porzioni
    2
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    Si
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    Si

Descrizione

Un piatto povero, poverissimo. Ideale quando non si hanno idee, non si ha gran fame, per chi segue una dieta o semplicemente quando si raccolgono dal proprio orto pomodori freschi e profumati.

Non è considerabile nemmeno una ricetta, ma forse più un'idea per gustare in modo differente un'insalata di pomodoro, assumere liquidi e magari consumare del pane non di giornata.

Ingredienti

  • Pomodori freschi
  • Sale
  • Olio extra vergine di oliva
  • Origano
  • Pane

Preparazione

  1. Lava accuratamente i pomodori e tagliali a spicchi.
  2. Disponili in un piatto fondo, aggiungi circa 1 bicchiere d'acqua, condisci con olio, sale e origano. Schiaccia leggermente i pomodori con una forchetta per insaporire il liquido della pietanza.
  3. Abbina dei crostini di pane o del pane raffermo a pezzi e lascialo insaporire con l'acqua dei pomodori.

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