Contorni
Patate saporite al forno
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    30 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Patate al forno in tegliaLe patate, cotte in qualsiasi maniera (lessate, al vapore, al forno o fritte) rappresentano un classico contorno adattabile ad ogni tipo di pietanza: carne, pesce o soia.

Riempiono il giusto e, quando presenti nel menù, si devono trattare necessariamente come carboidrati e quindi sarebbe giusto diminuire la quantità di pane o pasta all'interno del pranzo o della cena.

Esistono molte varietà ed ognuna si presta ad una preparazione differente. In realtà una patata al forno più essere a pasta gialla, bianca, rossa. Poco importa, la consistenza cambia ma non il fantastico sapore!

Questo procedimento assicura un contorno saporito ed è davvero semplice da realizzare, basta mettere tutto in forno e lasciar cuocere delicatamente.

Ingredienti

  • 4 grosse patate
  • 10 pomodorini maturi o 4 pomodori maturi
  • 2 cipolle
  • Formaggio saporito (es. provolone piccante)
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Lava, pela e taglia a tocchetti le patate.
  2. Patate in fase di sbucciamento Patate sbucciate e tagliate a dadini
  3. Spella i pomodori maturi (se non sono abbastanza maturi sbollentali per qualche minuto e si spelleranno con maggiore facilità) e taglia la cipolla.
  4. Pomodori e cipolle tagliati a dadini
  5. Dentro una teglia da forno unisci le patate, i pomodori, la cipolla e condisci con sale, olio e pepe. Aggiungi scaglie di formaggio sparse (si possono utilizzare anche rimasugli di formaggio).
  6. Inforna a 180° per circa 30 minuti. La cottura sarà completa quando le patate si doreranno in superficie e uno stuzzicadenti o una forchetta riuscirà ad infilzarle senza resistenza. Se ancora dure, continua la cottura per qualche minuto.
  7. Patate, pomodori e cipolle pronti per essere infornati Patate al forno e condimenti appena usciti dal forno

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