Contorni
Peperoni con pangrattato
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    Si
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Un modo differente di presentare i peperoni.

Un piatto semplice da realizzare e molto buono, soprattutto se mangiato in compagnia di una fetta di pane integrale.

Ingredienti

  • 4 peperoni
  • 50 g di pangrattato
  • 1 cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale

Preparazione

  1. Taglia i peperoni a metà, togli i semi e tagliali a listarelle sottili.
  2. Sbollentali in acqua e sale per qualche minuto e mettili ad asciugare
  3. Aggiungi un po' di olio nella padella e sofriggi per qualche minuto la cipolla tagliata a pezzetti. Aggiungi i peperoni e continua a friggere.
  4. Quasi a fine cottura aggiungi il pangrattato. Servi il piatto tiepido o freddo.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆