Contorni
Ratatouille light
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    1 ora
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    Si
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Un contorno leggero ma molto buono! Indovinate chi mi ha fatto venire voglia di sperimentarla???

Ingredienti

  • 1 zucchina grande
  • Mezza melanzana lunga
  • 2 pomodori
  • Salsa di pomodoro q.b.
  • Spezie q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio

Preparazione

  1. Lavare e tagliare finemente le verdure a rondelle.
  2. Verdure tagliate a rondelle
  3. Spalmare la salsa di pomodoro sulla base di una teglia rotonda. Condire.
  4. Disporre alternate a giro le verdure. Condire.
  5. Verdure tagliate e disposte in teglia
  6. Coprire con un foglio di carta forno bagnato e strizzato.
  7. Foglio di carta forno che copre la teglia
  8. Infornare per 1 ora circa a 180°.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆