Contorni
Rosti di patate
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Stanchi delle solite patatine fritte?
Non avete tempo di preparare gustose crocchette?
Avete voglia di un contorno sfizioso ma facile e veloce?

ECCO LA RISPOSTA AI VOSTRI PROBLEMI: crocchette di patate a julienne!

Rientra perfettamente nella categoria di ricette facili, veloci, buone e adatte ad ogni occasione. Non lasciatevi sfuggire questa ricetta davvero super!

Ingredienti

  • 500 g di patate
  • Farina 00 q.b.
  • Paprika
  • Sale
  • Pepe
  • Olio per friggere

Preparazione

  1. Lava e pela le patate crude. Con l'ausilio di uno stumento adatto, tagliale a julienne. Lasciale riposare qualche minuto in modo che venga eliminata l'acqua in eccesso.
  2. Condisci con sale, pepe e paprika. Aggiungi tanta farina quanta ne serve per creare una giusta consistenza e mescola.
  3. Fai scaldare l'olio in una padella e, con l'aiuto di un cucchiaio, friggi piccole porzioni di patate. Girale quando saranno dorate e, a fine cottura, lascia riposare su un foglio di carta assorbente.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆