Spinaci filanti

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 30 minuti
porzioni 4
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano si
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Questo piatto è consigliato a chi sopprattutto non mangia volentieri le verdure. I miei bambini cosi ne vanno matti!!! E' un piatto molto personalizzabile.

Ingredienti

500 g di spinaci
Formaggio filante oppure sottilette (sono più adatte)
3 cucchiai di parmigiano o pecorino (facoltativo)

Preparazione

Preparate i vostri spinaci su una pentola di acqua salata, portateli ad ebollizione per un 15 minuti.
Versateli in un scola pasta e togliete il brodino (devono essere abbastanza secchi).
Prendete una padella, mettete un cucchiaio di olio e versateci gli spincaci, fateli girare per pochi secondi a fuoco medio.
Prendete la sottiletta (o il formaggio filante) e iniziate a far pezzetti di formaggio sopra gli spinaci (la quantità è a piacere, però non esagerate), iniziate a mescolarli con una forchetta finchè non si scioglie. A piacere potete aggiungere anche una spolverata di parmigiano o pecorino grattugiato.
Metteteli in una carrafa e serviteli ancora caldi.