Spinaci filanti
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
10 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
30 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
4 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
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Vegano
No -
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Vegetariano
Si -
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Senza uova
Si -
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Senza cottura
No
Descrizione
Questo piatto è consigliato a chi sopprattutto non mangia volentieri le verdure. I miei bambini cosi ne vanno matti!!! E' un piatto molto personalizzabile.
Ingredienti
- 500 g di spinaci
- Formaggio filante oppure sottilette (sono più adatte)
- 3 cucchiai di parmigiano o pecorino (facoltativo)
Preparazione
- Preparate i vostri spinaci su una pentola di acqua salata, portateli ad ebollizione per un 15 minuti.
- Versateli in un scola pasta e togliete il brodino (devono essere abbastanza secchi).
- Prendete una padella, mettete un cucchiaio di olio e versateci gli spincaci, fateli girare per pochi secondi a fuoco medio.
- Prendete la sottiletta (o il formaggio filante) e iniziate a far pezzetti di formaggio sopra gli spinaci (la quantità è a piacere, però non esagerate), iniziate a mescolarli con una forchetta finchè non si scioglie. A piacere potete aggiungere anche una spolverata di parmigiano o pecorino grattugiato.
- Metteteli in una carrafa e serviteli ancora caldi.
