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Biscotti morbidi al cacao

Ricetta dei Biscotti morbidi al cacao
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 10 minuti
  • Tempo di cottura cottura 15 minuti
  • Porzioni porzioni 8
  • Dimensione teglia info teglia teglia da forno
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova no
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Biscotti morbidi al cacaoB-U-O-N-I-S-S-I-M-I! Non ci sarebbe bisogno di altre presentazioni!!!

Biscottini realizzati con ingredienti semplicissimi, di facile reperibilità, creati appositamente per chi ha voglia di dolce ma nessuna intenzione di fare la spesa o utilizzare ingredienti complessi e calorici come il burro. Inoltre è possibile dimezzare lo zucchero per una versione più leggera adatta anche a chi non può assumere molti zuccheri (in questo caso utilizzare solo 40 g di latte) e si può anche omettere il latte stesso utilizzando della semplice acqua. Versatili in tutto e dal risultato sempre assicurato!

Fuori leggermente croccanti, dentro morbidi come un muffin, un gusto e una consistenza eccezionale. Che dire di altro? Fate attenzione perchè uno tirerà l'altro!!!

Ingredienti

  • 250 g di farina 0
  • 120 g di zucchero di canna
  • 70 g di olio di semi
  • 60 g di latte (anche veg)
  • 1 cucchiaio raso di lievito vanigliato per dolci (circa mezza bustina)
  • 1 uovo intero
  • 30 g di cacao amaro
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. In una ciotola capiente mixa prima tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero e cacao) e mescola creando una polvere uniforme. Aggiungi poi gli altri ingredienti, ovvero l'uovo, l'olio e il latte.
  2. Ciotola con dentro la farina, il lievito, lo zucchero e il cacao Aggiunta dell'uovo, latte e olio di semi
  3. Mescola prima con un utensile (anche una forchetta) e poi con le mani, fino a formare un panetto omogeneo e compatto.
  4. Mescolamento con una forchetta degli ingredienti per i biscotti morbidi al cacao Panetto per i biscotti morbidi al cacao omogeneo
  5. Accendi il forno statico a 180°C.
  6. Fai delle palline con le mani, tuffale e rotolale nello zucchero a velo e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
  7. Formazione delle palline di impasto dei biscotti morbidi al cacao Tuffo delle palline di biscotto al cacao nello zucchero a velo
  8. Una volta pronte tutte le palline (ne verranno circa 40), inforna per 15 minuti a 180°C. Sforna e lascia raffreddare.
  9. Biscotti morbidi al cacao pronti da infornare a 180 gradi Biscotti morbidi al cacao appena sfornati