Dolci

STRUMENTI DA CUCINA

  ||  

TIPI DI COTTURA

  ||  

INGREDIENTI

  ||  

TRUCCHI E CONSIGLI

  ||  

FESTE E CENE

  ||  

DIETA E SALUTE

  ||  

CREA E RICICLA

  ||  

LA DISPENSA

Richiede iOS 5.0 o versioni successive Cibi e bevande https://itunes.apple.com/it/app/ricette-last-minute/id553199539?mt=8
Alt Ricetta
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    35 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 1/2 Kg di riso cotto molto al dente ed insaporito
  • 250 g di farina
  • 300 g di miele diluito con succo di arancia ed aromatizzato con cannella in polvere
  • Una noce di lievito di birra
  • Un bicchiere di latte
  • Buccia di arancia grattugiata q.b.
  • Zucchero a velo vanigliato q.b.

Preparazione

  1. Cuocere la sera precedente il riso lasciandolo asciugare in una zuppiera.

  2. Il giorno dopo aggiungere al riso la farina, il lievito sciolto nel latte, la buccia di arancia grattugiata ed impastare.

  3. Lasciare riposare per mezz'ora.

  4. Disporre su un tavolo l'impasto e spianarlo sino ad ottenere uno spessore di due o tre centimetri. Tagliare a bastoncini e friggerli in olio per poco, fino a farli rosolare appena.

  5. Far raffreddare per poi rifriggere sino a doratura completa. A frittura completata, tuffare i bastoncini nel miele condito con succo di arancia e cannella e disporli su di un piatto.

  6. Servire dopo aver spolverato con zucchero a velo vanigliato.

Note Aggiuntive

Commenti