Dolci
Dita della strega - Biscotti di Halloween
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Halloween ormai è diventata una festa italiana a tutti gli effetti, un carnevale horror tutto da ridere. Fa bene ai bambini che si divertono tra feste in maschera e scherzetti divertenti, ma fa bene anche ai grandi con la realizzazione di dolci sempre più fantasiosi.

Qui sotto ci sono alcuni video per realizzare splendide idee per feste spaventose, ma ci sono anche grandi classici che non si possono non realizzare, come le dita della strega: semplici biscotti alla vaniglia o al cioccolato, con una mandorla. Dita mostruose da mangiare. Ovviamente non sembreranno mai delle vere e proprie dita umane perchè, è ovvio, ad Halloween si deve scherzare, i bambini stessi devono capire che tutti è frutto della fantasia ;-)

Ingredienti

  • Un panetto di pasta frolla (bianca e/o al cioccolato)
  • Mandorle pelate e non
  • Glassa (zucchero a velo e colorante alimentare rosso)

Oppure segui la RICETTA dei BISCOTTI

  • 100 g di burro
  • 280 g di farina 00
  • 1 cucchiaino raso di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina (facoltativo)
  • 100 g di zucchero a velo

Preparazione

  1. Modella la pasta in modo da formare dei rotolini. Quando sono abbastanza sottili tagliali per creare delle dita mozzate e aggiungi ad una estremità una mandorla come unghia, pressala leggermente. Incidi lievemente la pasta per creare le rughe delle dita nelle giunture in cui si dovrebbero piegare.
  2. Disponi su una teglia rivestita di carta forno distanziando i biscotti ci circa 3 cm l'un l'altro. Cuoci in forno caldo a 180°C fino a doratura. Controlla ogni tanto se le dita non perdono la forma, in caso intervieni aprendo il forno e modellando con due coltelli.
  3. Sforna e lascia raffreddare. Mescola le gocce di colorante alimentare rosso allo zucchero a velo. Con uno stecchino crea l'effetto sangue nei biscotti e lascia asciugare. Se qualche mandorla dopo la cottura tende a straccarsi, incollala sempre con la glassa di zucchero.

RICETTA BISCOTTI

  1. In una ciotola capiente versa la farina, il burro freddo tagliato a pezzetti, l'uovo, lo zucchero al velo, la vanillina il sale e il lievito. Impasta gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea. Lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆