Dolci
Kinder fetta a latte maxi
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    1 ora
  • Tempo di cottura
    Cottura
    5 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    20
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

Per il biscotto

  • 60 g di albumi
  • 60 g di zucchero a velo o semolato
  • 60 g di burro ammorbidito
  • 60 g di farina
  • 3 cucchiaini di cacao amaro

Per la crema

  • 250 g di latte condensato
  • 250 g di panna
  • 150 di latte
  • 8 g di colla di pesce
  • 1 bustina di vanillina

Preparazione

Per il biscotto

  1. Impastare il burro con lo zucchero e unire successivamente gli albumi. Setacciare la farina insieme al cacao e unirli al composto.
  2. Dividere il composto in due parti. Ricoprire una teglia con la carta forno e spalmare metà del composto. Fare lo stesso con l'altra metà del composto, avendo cura che entrambe abbiano la stessa dimensione.
  3. Infornare per 4 minuti a 200 gradi.

Per la crema

  1. Riscaldare una parte del latte e unire la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua. Versare l'altra parte di latte, la vanillina e il latte condensato. Nel frattempo montare a parte la panna. Non appena il latte si sarà freddato, unirlo alla panna. Mettere il composto in frigorifero per almeno 1 ora.
  2. Infine farcire il biscotto con la crema.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆