Kinder Fetta a Latte maxi
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
1 ora -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
5 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
20 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
Per il biscotto
- 60 g di albumi
- 60 g di zucchero a velo o semolato
- 60 g di burro ammorbidito
- 60 g di farina
- 3 cucchiaini di cacao amaro
Per la crema
- 250 g di latte condensato
- 250 g di panna
- 150 di latte
- 8 g di colla di pesce
- 1 bustina di vanillina
Preparazione
Per il biscotto
- Impastare il burro con lo zucchero e unire successivamente gli albumi. Setacciare la farina insieme al cacao e unirli al composto.
- Dividere il composto in due parti. Ricoprire una teglia con la carta forno e spalmare metà del composto. Fare lo stesso con l'altra metà del composto, avendo cura che entrambe abbiano la stessa dimensione.
- Infornare per 4 minuti a 200 gradi.
Per la crema
- Riscaldare una parte del latte e unire la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua. Versare l'altra parte di latte, la vanillina e il latte condensato. Nel frattempo montare a parte la panna. Non appena il latte si sarà freddato, unirlo alla panna. Mettere il composto in frigorifero per almeno 1 ora.
- Infine farcire il biscotto con la crema.
