Dolci
La torta di mele
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    50 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    12
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    22 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ho messo finalmente ordine a tutti i foglietti sparsi di ricette in cucina, e guardato le varie ricette che si trovano stampate sulle bustine del lievito. E' incredibile, dietro ogni bustina di lievito ce ne è una diversa! Ho provato questa genericamente denominata "dolce di mele" ed è venuta buonissima.

Questa ricetta è tratta dal Blog "Mamma Help"

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 180 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 50 g di fecola
  • 4 uova intere
  • 600 g di mele renette
  • 1 bustina di lievito
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, poi unite il sale, la farina, la fecola e il lievito mescolando bene. Aggiungete poi il burro, deve essere molto morbido, nel caso mettetelo un attimo nel microonde.
  2. Uova e zucchero pronte da sbattere Impasto ottenuto dopo aver sbattuto uova, zucchero e farina
  3. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili, la metà delle mele le aggiungete all'impasto mescolando. Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, sopra mettete le mele rimaste.
  4. Impasto versato in una teglia con mele crude poste al di sopra
  5. Infornate in forno caldo a 160-180 gradi per 50-60 minuti.

Valutazione attuale: 5 / 5

★★★★★