Dolci

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    40 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Nessuna
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    Si

Descrizione

Ingredienti

  • Gocce di cioccolato q.b.
  • Cacao amaro q.b.
  • Caffè zuccherato q.b.
  • 500 g di mascarpone
  • 6 uova
  • 130 g di zucchero
  • Savoiardi q.b.

Preparazione

  1. Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Unisci sempre sbattendo il mascarpone.

  2. Monta gli albumi a neve e aggiungili al primo composto delicatamente.

  3. Prendi un pezzetto di savoiardo e inzuppalo nel caffè (cerca di essere veloce, altrimenti il savoiardo risulterà troppo mollo).

  4. Aggiungi nel bicchierino la crema e poi spolvera con cacao amaro e finisci con le gocce. Fai cosi per tutti i bicchierini.