Muffin al cioccolato dal cuore morbido

Muffin al cioccolato dal cuore morbido
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura20 minuti
Porzioniporzioni8
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 190 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di bicarbonato di sodio
  • 125 ml di latte
  • 15 g di cacao amaro
  • 65 g di burro fuso
  • Crema di nocciole q.b.

Preparazione

  1. Ammorbidisci il burro nel forno a microonde stando attenta a non farlo sciogliere. Mescola gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Imburra ed infarina lo stampo per muffin. Versa un cucchiaio di composto, poi un cucchiaino di crema e infine copri con altro composto.
  3. Preriscalda il forno a 180°, inforna per 15 minuti. Sfornali tiepidi e spolverizza con zucchero a velo.
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