Pandoro farcito
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
35 minuti -
Cottura
Nessuna -
Porzioni
Indefinito -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
No -
Senza cottura
Si
Descrizione
Oggi vi voglio far vedere un dolce ho preparato per la cena della vigilia. Lo conosciamo tutti il pandoro farcito, ma io l'ho un po' "modificato" a modo mio. Ecco la semplicissima ricetta spiegata. Tutto questo lo troverete anche nel mio blog Ricette del Buon Umore.
Ingredienti
- Un pandoro
- 200 ml di panna da montare
- 3 tuorli
- 350 ml di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina
- Una tazza di caffè
- Un bicchierino di liquore per dolci
- Cioccolato in scaglie q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
- Tagliate il pandoro a strati, fate la classica crema pasticcera (con 350 ml di latte e 3 tuorli) e montate più o meno 200 ml di panna.
- Unite crema e panna, grattate delle scaglie di cioccolato e aggiungetele al composto. Continuate a mescolare con una spatola molto lentamente.
- Bagnate ogni strato con del caffè e liquore per dolci a piacere, farcite strato per strato e infine decorate con quello che volete, a voi la fantasia. Io ho usato i fiori di pasta di zucchero che ho fatto.
- Spolverate con zucchero a velo, lasciate riposare in frigo per un'ora prima di servire.
