Rotolo con Nutella

difficoltà molto facile
preparazione 20 minuti
cottura 10 minuti
porzioni 10
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano si
senza uova no
senza cottura no

Descrizione

Questo rotolo è il dolce che preparo spesso perchè è il preferito dai miei figli. In questa occasione ho voluto renderlo più allegro e colorato per festeggiare S.Valentino e Carnevale.

Ingredienti

150 g di zucchero
200 g di farina
3 Uova
Un bicchiere di olio di semi
Un bicchiere di latte
Una bustina di lievito in polvere
Zucchero a velo q.b.
Smarties q.b.
Soldini cioccolato q.b.

Preparazione

Battere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte, sempre mescolando incorporare la farina a cucchiaiate, infine il lievito.
Foderare una placca con carta casa, versare l'impasto, livellare bene, cuocere in forno a 180° per 10 minuti.
Su un canovaccio, versare due cucchiai abbondanti di zucchero, adagiarvi il pan di Spagna, farcire con la Nutella, arrotolare e far riposare.
Quando è freddo, coprirlo con zucchero al velo, decorare con smarties, soldini di cioccolato o altro.