Dolci
Salame turco (senza uova)
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Nessuna
  • Porzioni
    Porzioni
    10
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 250 g di biscotti secchi
  • 120 g di zucchero (va bene anche il fruttosio)
  • 120 g di cacao amaro in polvere
  • 150 g di burro (o margarina vegetale)
  • 1 bicchierino di latte

Preparazione

  1. Sbriciola grossolanamente i biscotti secchi chiudendoli in un canovacchio e premendo con le mani.
  2. Ammorbidisci leggermente il burro, aggiungi lo zucchero e lavora con una forchetta.
  3. Aggiungi il cacao amaro, il bicchierino di latte e amalgama.
  4. Versa i biscotti secchi e lavora con le mani fin quando non ottieni una forma di salame.
  5. Fai riposare in frigo almeno 1 ora.

Se l'impasto risulta troppo secco, aggiungere del latte, in caso contrario aggiungere del cacao zuccherato!

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