Semifreddo alle fragole
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
5 minuti -
Cottura
15 minuti -
Porzioni
1 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 500 g di fragole
- 150 g di zucchero
- Il succo di 1 arancia
- 200 g di panna da montare
- 3 albumi
- 1 bustina di vanillina
Preparazione
- Mettete le fragole e lo zucchero nel frullatore e riducetele in poltiglia.
- Trasferite il composto in una terrina e unitevi il succo di arancia, la vanillina, la panna montata e infine gli albumi montati a neve.
- Foderate con carta trasparente uno stampo (io ho utilizzato quello dei plum cake) versatevi il composto e mettete nel freezer per almeno 6 ore, meglio se per tutta la notte.
- Scongelatelo 30 minuti prima di servirlo e guarnitelo con panna e fragole o con salsa alle fragole e fragole.
