Dolci

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    1 ora e 15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Nessuna
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    Si

Descrizione

Per chi ama la Nutella. Questo dolce è nato così per caso, quel giorno in casa avevo tanto di quel mascarpone che avevo comprato per fare un dolce che poi non ho più fatto, così mi sono messa in cerca di un tiramisù un po' diverso dal solito, ho cercato in rete, ho scartabellato vecchi foglietti volanti e ho aperto libri e riviste... così facendo un sunto di tutto quello che avevo letto è nato con pochissimi e semplici ingredienti il mio tiramisù goloso... la ricetta è sul mio blog Iaia in cucina con semplicità.

Ingredienti

  • Caffè zuccherato q.b.
  • Savoiardi q.b. (circa una scatola e mezza)
  • 500 g di mascarpone
  • 400 g di Nutella
  • 2 uova
  • Cacao amaro in polvere (per la copertura) q.b.

Preparazione

  1. Preparare il caffè e zuccherarlo, mettere da parte.

  2. Per la crema ammorbidire il mascarpone con una forchetta, proseguire con le fruste elettriche aggiungendo la Nutella finchè sarà ben amalgamata; infine le uova una alla volta.

  3. Fare un primo strato di savoiardi bagnati nel caffè, distribuire metà della crema; continuare fino a esaurimento degli ingredienti, dovrebbero venire due strati. Mettere in frigo per qualche ora.

  4. Prima di servire spolverare con pochissimo cacao amaro, troppo coprirebbe il sapore della Nutella.