Torta al cacao light

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difficoltà molto facile
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preparazione 5 minuti
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cottura 25 minuti
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porzioni 20
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info teglia 25 cm
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dietetico no
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vegano si
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vegetariano si
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Una torta al cioccolato che sia dietetica??? Il sogno di ogni uomo e, soprattutto, donna vivente!!! Un sogno? Un'utopia? NO!!! Pura realtà!
Leggendo gli ingredienti vi sembrerà impossibile che il risultato sia una torta eccezionale e dal sapore intenso e gustoso... eppure è così. Incredibile ma vero!
Inoltre, questo impasto, può diventare una base sulla quale fare diverse variazioni. E' possibile aggiungere frutta secca, glassa di qualsiasi tipo, oppure farcirla con creme light. Insomma, una ricetta da non farsi sfuggire!!!
Ingredienti
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina
- 100 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere e mezzo di latte (anche di soia)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una terrina versa gli ingredienti secchi e aggiungi a filo il latte mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
- Quando l'impasto sarà liscio ed omogeneo, versalo in una teglia (circa 25 cm di diametro) imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno caldo a 180° per circa 20/30 minuti (in modo che non si asciughi troppo e si mantenga umida internamente).