Dolci
Torta al cioccolato senza uova
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    30 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

A chi non piacerebbe terminare il pranzo o fare colazione con una fetta di torta al cioccolato? Beh, nel caso in cui foste anche una di quelle persone da BIS... vi proponiamo una variente senza uova, più leggera e ancora più gustosa!

La torta al cioccolato è un must, avere una ricetta vincente e veloce è necessaria soprattutto per le mamme che all'ultimo vengono a sapere di feste a scuola o in palestra.

Questa variante non vi deluderà, anzi, quando svelerete che tra gli ingredienti non ci sono uova, faticheranno a credervi e... chiederanno un'altra fetta!!!

Ingredienti

  • 180 g di zucchero semolato (o di canna)
  • 200 g di farina 00
  • 100 ml di olio di semi
  • 200 ml di latte (anche vegetale)
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°.
  2. Sciogli a bagnomaria il cioccolato insieme ad un cucchiaio di acqua.
  3. In un recipiente mescola farina, zucchero e lievito. Aggiungi a filo il latte e mescola per evitare la formazione di grumi. Aggiungi delicatamente anche l'olio, sempre continuando a mescolare.
  4. Una volta sciolto il cioccolato in modo uniforme, aggiungi al composto ed amalgama bene.
  5. Versa in uno stampo imburrato e infarinato (oppure imburrato e ricoperto di carta forno) e inforna per circa 30 minuti. Controlla la cottura infilzando la torta con uno stecchino.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆