Torta al gusto di arancia
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
15 minuti -
Cottura
35 minuti -
Porzioni
20 -
Info Teglia
25 cm -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
No -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 300 g di farina
- 250 g di zucchero
- 85 g di burro
- 1 bustina di lievito
- 3 uova
- 2 arance
- Marmellata di arance q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
- Dopo aver lavato le arance, grattugiate la buccia e spremetene il succo.
- Dividete i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la scorza delle arance e poco alla volta il succo.
- Aggiungete poco alla volta la farina mescolata con il lievito e poi il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate bene il composto.
- Montate gli albumi a neve e uniteli poco per volta all'impasto. Versate in una teglia imburrata e infarinata e cuocete a 180° per 30 minuti.
- Sfornate la torta e lasciatela raffreddare, spennellate la superficie con un velo di marmellata (riscaldata nel fornetto) e coprire con lo zucchero a velo.
