Dolci
Torta al limone
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    35 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 ml di olio di semi
  • La buccia tritata di 2 limoni
  • Il succo di 2 limoni
  • 1/2 fialetta di aroma al limone (facoltativa)
  • 1/2 bustina di lievito
  • Un pizzico di sale
  • 1/2 biccherino di lemoncello

Preparazione

  1. Sbattete le uova con un pizzico di sale e fatele montare a neve, aggiungete a poco a poco lo zucchero, poi l'olio e poi le bucce di limone, amalgamate bene e aggiungete a poco a poco la farina e man mano che l'impasto si asciuga aggiungete il succo di limone, il limoncello e la 1/2 fiala di aroma, infine aggiungete il lievito.
  2. Imburrate e infarinate uno stampo, versatevi il contenuto e infornate a 180° per 30 minuti.

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