Dolci
Torta al pistacchio
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    30 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    12
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Care amiche e cari amici, sta per arrivare il periodo autunnale e mi sembra anche giusto pensare di mettere su qualche strato di grasso in più con i prodotti genuini della nostra splendida isola! Per questo oggi vi propongo una specialità tutta nostra "la torta al pistacchio"... facile facile e veloce veloce!!! Provatela! Ne rimarrete entusiasti!

Ingredienti

  • 4 uova
  • 300 g di zucchero
  • 80 g di farina 00
  • 125 g di burro
  • 125 g di pistacchio tritato
  • 1 bustina di vaniglia
  • 1/2 bustina di lievito

Preparazione

  1. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve in una terrina.
  2. In una seconda terrina lavorare le uova, lo zucchero, il pistacchio, la farina, il lievito setacciati e il burro. Aggiungere gli albumi montati a neve insieme agli altri ingredienti fino a raggiungere un impasto omogeneo.
  3. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

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