Dolci
Torta di Mele della zia
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    30 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ciao amiche e amici. La mia insuperabile Zia Maria mi ha portato una splendida e deliziosa torta di mele.
Le ho chiesto la ricetta, l'ho provata e viene benissimo.
Forza allora! E' anche ottima per la merenda oppure la colazione.
Buon appetito!

Ingredienti

  • 6 uova
  • 500 g farina
  • 5 mele
  • 7 cucchiai di zucchero
  • 2 bustine di lievito
  • 1 bicchierino di liquore a scelta (mistrà o alchermes)
  • Mezzo bicchiere d'olio
  • Un vasetto di yogurt (facoltativo)

Preparazione

  1. Tagliate le mele a fettine e metterle a bagno con acqua, poco zucchero e limone per un'oretta. Intanto accendete il forno così si scalda bene.
  2. Amalgamate lo zucchero con le uova. Aggiungete la farina e gli altri ingredienti (mele comprese, lasciando qualche fettina per poi adagiarla sopra l'impasto prima di infornare la torta).
  3. Versate il composto nella teglia precedentemente imburrata e infarinata.
  4. Mettete le fettine di mela sopra e infornate a 150° circa per 50 minuti (controllate sempre a metà cottura cosa sta succedendo!)
  5. Torta di mele servita a tavola

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