Dolci
Torta Pan di Stelle senza cottura
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Nessuna
  • Porzioni
    Porzioni
    12
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    Si

Descrizione

Non è una vera e propria torta per come la intendiamo nella sua classica forma in quanto non ha un pan di spagna. Non è nemmeno una cheesecake perchè non contiene formaggio. E' più un generico dolce dal procedimento super facile e super veloce ma dal gusto sorprendente. Simile ad un tiramisù al cioccolato senza mascarpone.

Una torta fredda, senza cottura, ideale per qualsiasi occasione e adatto a qualsiasi pubblico.

Un successo garantito!

Ingredienti

  • 400 g circa di biscotti Pan di Stelle
  • 70 g di burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 500 ml di panna da montare già zuccherata
  • 5 cucchiai di nutella
  • Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. Trita dentro un mixer circa 300 g di biscotti. Una volta tritati, aggiungi 70 g di burro sciolto e continua a mescolare.
  2. In uno stampo pressa i biscotti tritati alla base e fai riposare in frigorifero per almeno 10 minuti.
  3. Biscotti distesi in teglia e pressati
  4. Monta la panna a neve e aggiungi la Nutella, continua a mescolare con le fruste fin quando la panna non si sarà colorata in modo omogeneo.
  5. Con l'aiuto di una sach à poche, crea uno strato di panna alla Nutella sopra la base di biscotti.
  6. Crema alla Nutella in teglia
  7. Bagna abbondantemente una ventina di biscotti tuffandoli nel latte e posizionali sopra la panna.
  8. Strato di biscotti non sbriciolati
  9. Forma un ulteriore strato di panna, liscia la superficie e spolverizza con il cacao.
  10. Crea delle stelle con la pasta di zucchero, con della ghiaccia reale oppure con del cioccolato bianco e decora la superficie della torta.
  11. Fai riposare in frigo fin quando non viene servita.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆